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春节各地水产品销量翻番,龙虾石斑涨4成

春节各地水产品销量翻番,龙虾石斑涨4成

  上海:水产价格领涨春节年货市场

  记者市场走访获悉,今年,海鲜价格上涨3-4成,猪肉价格微涨,蔬菜价格平稳。水产品方面,上海东方国际水产中心透露,去年12月中旬一来,水产价格开始出现上涨“苗头”。上海哈仕福贸易商行负责人杨晓仙告诉澎湃新闻记者,除了虾类和海蜇,消费者家庭类水产普遍上涨三成左右。


  银鳕鱼去年每公斤200多元,今年涨至300元/公斤。每公斤上涨七八十元。进口带鱼去年每斤售价15——20元,今年25——35元,平均涨幅达40——50%。超市卖场更是突破40元。不过,据财政部发布消息,自2017年1月1日起,中国将调整部分商品的进出口关税,降低鲽鱼、鳕鱼、狭鳕、带鱼、帝王蟹、龙虾、金枪鱼、北极虾等特色食品的进口关税。(澎湃新闻)


  辽宁大连:活鲜水产品销量大


  春节越来越近,年货采购也进入高峰,年货市场升温。在水产批发市场,海鲜销售也渐入佳境。有批发商告诉记者,目前海鲜价格和平时相比已明显上涨,但和往年同期比相差不大。由于现在交通比较便利,因此活鲜、冰鲜类商品的销售比较多。“用保鲜箱加冰封好,保存几个小时都没有问题,大家还是愿意吃新鲜的。”据了解,大黄花鱼、带鱼、虾及鲍鱼、扇贝等活鲜水产品销量比较大,临近春节,海鲜价格也逐渐上涨,平时每公斤140元左右的飞蟹,现在已卖到每公斤260元,估计除夕前后,每公斤价格能涨到300元以上。(东北新闻网)


  浙江舟山:海产品价格持续走高


  随着春节前最后一批渔货上岸,浙江舟山各大市场里备满了充足新鲜的海鲜。不过,随着过年水产品需求量的增大,海鲜的价格也一路走高。三两左右的白蟹每公斤要九十元,稍大点的红虾每公斤售价七八十元。在舟山定海的几个菜市场里,鳗鱼、红虾、小黄鱼等各类海鲜整齐地码放在摊位上,摊主告诉记者,年前这段时间的海鲜价格差不多一天一个价。“尤其是带鱼、鳗鱼这些过年常用的海鲜价格普遍都涨了。”


  据了解,自天气转冷后,海里打上来的渔获就少了,临近春节更没有多少渔船出海捕鱼,供应市场的海鲜量相比平时减少很多。国际水产城的工作人员告诉记者,前几天最后一批进港的渔船每艘交易量都只有三五百箱,相比多时的两三千箱少了很多。当地监测数据显示,1月以来,带鱼、鳗鱼、螃蟹等海鲜价格涨幅最大。1公斤左右的鳗鱼,上个月每公斤价格还不到60元,这几天就卖了76元,三到四两的螃蟹每公斤也涨到了120元。(农视网)


  广东潮州:节前海鲜价格上涨,虾蟹类涨幅较大


  近日,记者走访市区部分市场了解到,春节将至,潮州海鲜价格均出现不同程度上涨,其中鱼类价格稳中有升,涨幅不大,而受运输、需求量等因素影响,龙虾、螃蟹等海鲜价格涨幅较大。


  在粤潮市场,海鲜档的档主施先生告诉记者,临近春节,海鲜价格开始进入“逢年必涨”的模式。原来50元每斤的虾类上涨5至6元;蟹类每斤目前90多元,比原来上涨10元左右。此外,春节期间比较热销的鱼类有石斑鱼、桂花鱼,桂花鱼近几天都是以每天0.5元的幅度往上升,当前每斤已经达到35元,预计过年时差不多每斤40元左右。在奎元市场,海鲜摊摊主刘先生表示,原本一斤60元到70元的花蟹,现在涨到140元左右。他表示,大部分海鲜春节临近都会涨价,既有春节供需影响,也是因为年底运输成本的提高。(潮州新闻网)


  吉林长春:水产品成年夜饭新宠


  办年货,最重要的就是采购过年期间的食材,而近几年,海鲜逐渐取代了大鱼大肉的霸主地位,成为了年夜饭里的新宠。过年吃海鲜,有人是好一口,但对于很多叔叔阿姨来说,买海鲜就是为让小辈们喜欢,只要孩子们吃好吃乐呵,长辈们多花点钱,多花点工夫,都是心甘情愿。说起年夜饭中的菜品,各个都有讲究,都得图个吉利,比方说吃鸡代表吉祥如意,吃鱼代表年年有余,那这海鲜该怎么讲呢?一位市民告诉记者,您看啊,海鲜价高金贵,生长在水里,水呢,代表源源不断,所以过年吃海鲜,那就是“财源广进”。“(长春人民广播电台)


  山东日照:各大市场海鲜销售火爆价格上涨


  海鲜是年夜饭必不可少的佳肴,春节临近,日照市各大市场干海鲜、活海鲜销售火爆,海鲜价格明显上涨。日照市一家大型农贸市场看到,这里销售的活海鲜种类很多,由于春节临近,各类海鲜的价格也明显上涨。“高眼鱼三十左右,虾二十二左右,白虾二十七八,整体来说稍微贵一点,因为现在腊月鲜货少了,相比之下价格稍微高一点。”海鲜销售商说,好货稍微涨三块两块的,一般大众化的小鱼没涨。年前走亲串门,海产品干货也是市民的重要选择,在海产品干货销售店,前来选购干货的市民也不少。(社会零距离/直播日照)


  山东菏泽:市场海产品日销六七吨,销量翻三番


  “节期间,家庭聚会必不可少,而一份味道鲜美的海鲜无疑是最受市民欢迎的菜品之一。因此,不少家庭习惯在春节前储备一些新鲜的海产品。牡丹晚报记者走访我市多家海鲜批发门市发现,腊月十五以来,市场上的海产品销量明显增加,不少商户每天销售量达到七八吨。


  为了买到新鲜的海产品,1月23日,牡丹区东城办事处居民王双丽起了个大早。“除夕临近,孩子们都来家里吃饭,我提前要把年货备齐。在接下来的几天里,炸鱼、炖肉、蒸馒头,等孩子来的时候吃个现成饭。”王双丽说。


  记者跟随王双丽来到农贸海鲜大世界看到,在距离市场还有二三百米的时候,两侧的道路就已经被前来选购年货的市民堵得水泄不通。走进市场发现,不少商户将海产品搬到了道路两侧,摊位上的带鱼、牡蛎、蛤蜊等海产品种类齐全。一位摊贩介绍,春节临近,市民扎堆购买海产品。为了抓住商机,他在门市外支起了临时摊位,以方便市民选购。“再买些带鱼,提前炸好了,随时都可以吃。”王双丽在街边的一家摊位上挑选了5条带鱼,每斤价格17元。


  王双丽听商贩说,北极虾营养价值高且食用方便,又花90元购买了两斤。“海参、鲍鱼这些昂贵的海产品一般市民难以接受,但是,几十元一斤的普通海鲜大家都能买得起。”王双丽笑着说。


  “小年之后,海产品的价格逐渐上调。”青岛胖姐海鲜行老板牟瑞梅告诉记者,自腊月十五以来,海产品销量有了明显的增加,明虾、对虾等虾类,带鱼、黄花鱼等鱼类以及牡蛎、花蛤等贝类销量可观。“这些海产品价格适中,做法简单,最受市民的喜爱。”牟瑞梅笑着说,近半个月,海产品销量越来越大,运海鲜的货车也从一辆增加到了三辆。据牟瑞梅介绍,运海鲜的货车每天早晨9点从菏泽城区出发,经过7个小时长途跋涉后到达青岛,他们以最快的速度挑选海产品,并立即装车拉回菏泽城区,每天能拉回8吨的海货。


  尽管海产品价格不断上涨,但市民购买的热情依旧没有减弱。“淡季时,每天只能售出两三吨海产品,现在销量翻了三番。”牟瑞梅笑着说。(牡丹晚报)


  山东烟台:新鲜鲅鱼上涨近10元


  来到年根,市场上的肉、蛋、菜等副食品都到了网销季节,那作为沿海城市,烟台市场上的海鲜都有什么品种。价格怎么样呢。中午,九田水产批发市场采购高峰期已经过去,每家水产摊位前的海鲜已经所剩无几。记者了解到,今年水产品的价格较往年并没有太大的变化,鲅鱼、刀鱼、黄花鱼等大路鱼种的销量十分可观。临近春节,新鲜的鲅鱼比平时贵了将近10块钱左右,而一些高档水产品价格并没有明显上浮。(新农村商网)


  河北唐山:春节水产品销售持续升温


  鸡年春节临近,我市水产品市场销售呈升温态势。日前,记者从君瑞联合农贸市场了解到,该市场今年已备足6万吨来自国内外水产区鲜冷水产品,较去年同期相比,鱼虾零售价格较去年上涨10%,大宗中高档进口鱼、蟹、贝类的鲜活、冷冻品价格基本与去年持平,能够满足春节家庭聚会及消费群体、酒店的不同需求,丰富与活跃我市节期市场。


  在我市最大的水产市场——君瑞联合农贸市场记者看到,鱼、蟹、贝、虾、蛤等鲜活、冷冻的各类水产品琳琅满目,自农历小年后,前来选购的批发商和市民明显开始增多,宽敞的市场车水马龙人头攒动。商户刘先生介绍说,今年的鲜活、冷冻水产品种齐全货源充足,足斤6条的大黄花鱼盒装礼品只卖到80元,产自太平洋海域的野生金枪鱼每公斤30元,红石斑鱼、章鱼、北极贝、比目鱼也销量看好。而来自东南沿海、山东半岛、浙江舟山一带主产区鲜活的龙虾、鲍鱼较去年高尊“身价”明显略低,红色章鱼售价只有每公斤60元,大龙虾售价每公斤400元,大口平鱼的价格在每公斤170元,冻虾团每公斤80元。


  据一家从事海产品及干货水产品经营的张先生分析说,随着年节的临近,大多消费者家庭团聚也想改善下生活,从而拉动了海产品的销量,而鱼虾受海资源和成本高的影响,价格较去年有所上升,可能跟渔船出海捕捞有关,但是水产品货源依然比较充足。经了解,今年大宗水产品价格虽然降下“身段”,但水产品品种及进口货源较往年却丰富了许多,来自海南、黑龙江、浙江、福建、湖北、广西等地的超级大鱼马哈鱼、青鱼、黄钻、鲨鱼每条平均超过7.5公斤,最重的约15公斤;进口蟹、虾、鱼、贝更是抢占水产品市场风头,产自日本、印尼、俄罗斯、越南、澳大利亚、韩国的红爪虾等水产品更是受到消费者青睐。


  据唐山君瑞联合农贸市场营销部张主任介绍,今年初开始,君瑞联合农贸采取从厂家直接进货的方式,减少了中间环节,对部分产品还实行统一配送,市场备足了货源,加强了监管,增添了多部公平秤,对产品质量实时监管,预计到大年春节前,还会出现小高峰,随着年根儿临近旺销期的到来,水产品市场价格将趋于平稳,总体价格不会出现明显波动。(环渤海新闻网)


  福建厦门:两周价格上涨超五成,龙虾石斑涨四成


  昨日傍晚6点半,记者来到了第八市场。原本这个时间点各商户早就进入收摊时间,然而,记者发现,有近七成摊位上仍是新鲜的渔货,就为了等一些专程来“淘”晚市的客人。“价格有涨一点,主要是冰鲜的价格差异比较大。”万利水产的陈老板说,由于临近过年,很多出海捕鱼的渔民要回家过年,渔船不出海了,本港渔货就相对偏少。“像鲳鱼、赤棕鱼这些市民特别喜欢吃的鱼类,价格已经比两周前涨了超五成。”她说,临近年关,海产品一天一个价很正常。


  一些高端活鲜的价格也有上涨。“像龙虾、菜蟹膏蟹、斑节虾、石斑鱼之类的,和两周前比大概涨了四成多。”陈老板说,与之相比,部分比较常见的养殖类活鲜水产品价格相对稳定,比如金鲳鱼,一斤价格在16元-18元。据分析,活鲜类水产品接下来两日都将迎来交易小高峰,但由于货源稳定,涨幅预计与去年持平。(厦门晚报)


  广东阳江:日供四万斤海鲜丰富节日餐桌


  1月26日,笔者来到阳江市海陵岛闸坡中心渔港,那里平静祥和,平常热闹的海鲜交易场面不再,一艘艘大小渔船静静停泊,渔民们已上岸与家人团圆。而不远处的洲仔码头却是另一番忙碌景象,一批批从旧澳湾养殖区打捞起的鲜鱼被装上车,运往本地各大市场和广州、珠海、香港、澳门等地。养殖大户们仍坚守在海鱼供应的第一线,填补远洋捕捞的空缺,源源不断保证市场供应,保证春节期间人们饭桌上的那一道海味。


  据了解,海陵岛闸坡网箱养殖协会下有养殖户462户,养殖总面积近29万平方米,网箱数量逾9000个,其中,旧澳湾养殖区是协会最大的养殖区。昨日,笔者乘船走访看到,养殖区内分布着密密麻麻的大小渔排,有的已空空如也,渔网被整理折叠好;有的养殖户给小鱼投料喂食,悠闲地修补网具为来年生产做准备;有的仍延续着红红火火的丰收场面。


  “节前的这几天手脚不停,每天从早忙到晚,除了吃饭都没得休息,每天要捞五六千斤装船上车。”一个拥有40个网箱的大渔排上,梁福喘了口气对笔者说。他和其他工人时刻准备着,一有订单电话就拿上工具干活。他介绍,每年渔排老板都会预留多个品种约几万条鱼,为春节市场供应。鱼贩、超市都赶在年前储存好春节头几天的量,因此这几日销售火爆,他也累坏了,只等着大年三十放假回老家过年、休息。


  洲仔码头上,来自外地的大货车、本地渔贩的小三轮或是私人小轿车络绎不绝。上午11时许,活鱼交易仍在进行。一艘载有3万斤活鱼的渔船停靠在码头,工人们快速将鱼货转移至挂有珠海牌照的货车上。“我们早上6点多开工,这已经是第二船了。”一名工人对记者说,他恨不得省下这说话的时间,多干一点。


  据闸坡网箱养殖协会秘书长曾宪光介绍,继旅游旺季结束后,春节是活鱼销售的小高峰,鲳鱼、石斑鱼、红鱼等都是人们餐桌上常见的品种。由于需求量大,价格上升,就拿鲳鱼来说每斤上涨3至5元。不少养殖大户趁着出海捕捞渔船回港过年,弥补海鱼供应的缺口。据估算,节前的这几日,该协会的各大养殖区每天供应鲜鱼量平均达4万斤,充分保障了市场需求。(南方网)


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