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山东济南:海鲜销售旺季来临市场量价齐上涨

山东济南:海鲜销售旺季来临市场量价齐上涨

  夏季来临,海鲜消费也迎来了旺季。市商务局发布的统计数据显示,5月份济南海鲜大市场交易量环比上升2%左右,交易额环比上升约1%。

  据介绍,6月1日起,黄海、渤海开始进入休渔期,对市场的鲜活海鲜上市有明显影响。本月市场上所销售的鱼类以冷冻冰鲜和养殖类为主,除基围虾、梭子蟹、鲍鱼价格涨幅较大外,其他海浦鱼类销售的价格与之前变化不是太大。

  监测数据显示,现在市场上的大鲅鱼价格在38元/公斤,小鲅鱼价格26元/公斤;大带鱼38元/公斤,小带鱼价格26元/公斤;小鲳鱼78元/公斤,大鲳鱼145元/公斤。市场上的养殖大黄花鱼均价56元/公斤,环比上涨7.7%,同比上涨60.0%,继上月开始养殖大黄花鱼价格一直居高不下,持续上涨,本月市场上养殖大黄花鱼价格最高时达到70元/公斤,创近几年市场价格最高。现在市场上的大黄花鱼主要来自福建,受养殖户减产所致,养殖数量减少,加上运输成本及人力成本,致使市场供货不足,价格上涨。(来源:济南日报)


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