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上海国庆水产市场旺销,交易量达3.3万吨

上海国庆水产市场旺销,交易量达3.3万吨

    2007年中秋、国庆期间,上海购物节、旅游节、世界夏季特奥会,节会叠加,数百万游客涌入申城,推动国庆水产市场旺销。据上海水产行业协会统计,2007年国庆黄金周(前后十天)期间,本市东方国际、铜川、沪西、江阳、恒大、龙门营销中心、曹安沪太、永康和十六铺等九个主要水产批发市场经销水产品总量达20717吨,比去年同期增幅13.5%。东方国际自开市以来,交易量不断上升,国庆期间,单日最高量791吨,为本市水产市场日交易量之最。加上其他农贸批发市场、菜市场、超市、大卖场、饭店的直销水产品,全市在国庆黄金周期间各类水产品交易量超过3.3万吨,同比增加6.45%。

    节日期间,上海水产市场一片繁荣,水产品购销两旺,品种繁多,价格平稳,绝大多数品种价格与节前持平,继续保持水产品价格稳定性。

    △ 大闸蟹独领风骚,上市量同比增加6%

    国庆期间,各湖区的优质大闸蟹成为消费者的最爱,上市量大增。据上海水产行业协会统计,国庆黄金周期间,全市大闸蟹交易量5300吨,比去年增加6%。铜川、沪西、恒大、东方国际、江阳等五个市场10天交易大闸蟹3104吨。铜川水产市场仍是上海最大的大闸蟹批发市场,节日期间大闸蟹批发量达到2132吨,日最高销量260吨;而沪西、恒大、东方国际、江杨等东、南、西、北市场,大闸蟹销售势头良好;加上农贸市场、超市、宾馆、饭店直接采购,大闸蟹销售遍地开花。今年,大闸蟹销售价格呈现先扬后抑的态势,在节后已呈快速回落的格局。上海水产行业协会推荐30家的2006-2007年度上海大闸蟹诚信经营企业,坚持“三明、三不”(标明产地、标明规格、标明价格、不以次充好、不短斤缺两、不卖死蟹)承诺,生意十分红火。

    △养殖虾卖得火爆,鲜活大明虾首次亮象

    南美白对虾、罗氏沼虾等养殖虾价廉物美,受到了消费者的亲睐。今年国庆期间,各种虾类销量达1673吨,比去年同期增加59%。来自广东产的鲜活青壳大明虾首次在铜川市场上市,条重100克以上,每500克85元左右,虽略贵于冰鲜大明虾,但因其是鲜活,规格较大,打破了只有冰鲜大明虾供应的历史,很受欢迎。

    △名特优持续增长,传统水产品仍受欢迎

    鲜活类水产品是节日市场的销售主流,节日期间,淡水活鱼交易量4713吨,比去年增加7.0%。名特优产品持续增长,主要增加了消费者更喜欢、吃口相对较好的名特优品种:鲻鱼199吨,黑鱼160吨,鮰鱼、鲈鱼、鳜鱼、白水鱼也都有一定量增长。黄鳝、甲鱼与去年持平。大龙虾销量达到117吨,比去年增长22%。扇贝销量达到292吨,比去年翻了一番多。蛤蜊、花蛤等贝类也增长15.5%。市民喜爱的传统水产品仍受欢迎,青鱼、草鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、鳊鱼交易量保持去年水平。

    △海水鱼齐头并进,交易量有大幅度增加

    优质的冰鲜海水水产品一直深受消费者欢迎,为保证节日供应,水产集团组织贮存大量优质海水水产品。国庆期间,海水水产品交易量达3582吨,比去年增幅37%。银光闪亮的带鱼仍广受欢迎,销量1780吨,增幅65.9%。深海远洋的阿根廷鱿鱼销量450吨,增加4倍多。鲳鱼、梅子鱼、海虾、墨鱼等比去年增加将近一倍。(水产行业协会秘书处)


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